Paella de mariscos en Reyes Etla |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Reyes Etla. |
$222.33 - $424.44 / por persona |
Buffet de mariscos para eventos en Reyes Etla |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Reyes Etla. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Mariscada para dos en Reyes Etla |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Reyes Etla. |
$707.37 - $1,515.78 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Reyes Etla |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Reyes Etla. |
$0.00 / por reserva |
Para llevar (takeaway) en Reyes Etla |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Reyes Etla. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Reyes Etla |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Reyes Etla. |
$60.67 - $262.92 / por trago |
Menú ejecutivo de mariscos en Reyes Etla |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Reyes Etla. |
$121.42 - $283.32 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Reyes Etla |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Reyes Etla. |
$35.37 - $121.26 / por frasco |
Sopa de mariscos en Reyes Etla |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Reyes Etla con control de sal y cocción. |
$141.63 - $323.72 / por plato |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Reyes Etla |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Reyes Etla. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Venta de mariscos frescos en Reyes Etla |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Reyes Etla. |
$121.39 - $455.21 / por kg |
Coctel de camarón en Reyes Etla |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Reyes Etla. |
$151.71 - $354.00 / por orden |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Reyes Etla |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Reyes Etla. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Promociones y paquetes para grupos en Reyes Etla |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Reyes Etla. |
$809.75 - $4,048.73 / por paquete |
Venta de hielo y empaques en Reyes Etla |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Reyes Etla. |
$8.09 - $20.23 / por kg |
Ceviche tradicional en Reyes Etla |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Reyes Etla siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.22 - $252.55 / por plato |
Tacos de pescado en Reyes Etla |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Reyes Etla. |
$35.37 - $70.75 / por taco |
Coctel campechano (mixto) en Reyes Etla |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Reyes Etla. |
$161.89 - $384.49 / por porción |
Mariscos a domicilio (delivery) en Reyes Etla |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Reyes Etla. |
$80.80 - $202.00 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Reyes Etla |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Reyes Etla. |
$353.51 - $1,010.02 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Reyes Etla |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Reyes Etla. |
$505.27 - $1,515.81 / por hora |
Catering corporativo en Reyes Etla |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Reyes Etla. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Camarones empanizados en Reyes Etla |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Reyes Etla para garantizar textura. |
$161.78 - $364.01 / por plato |
Tostadas de mariscos en Reyes Etla |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Reyes Etla. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Reyes Etla |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Reyes Etla con control de frescura. |
$181.86 - $363.71 / por plato |
Ostiones al gratín en Reyes Etla |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Reyes Etla bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.38 - $90.98 / por pieza |
Caldo de camarón en Reyes Etla |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Reyes Etla con control sanitario. |
$91.06 - $252.93 / por porción |
Fileteado y limpieza de pescados en Reyes Etla |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Reyes Etla. |
$30.35 - $121.42 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Reyes Etla |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Reyes Etla. |
$121.44 - $323.85 / por plato |
Menú infantil en Reyes Etla |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Reyes Etla. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Cortes de mariscos por kg en Reyes Etla |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Reyes Etla. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Reyes Etla |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Reyes Etla. |
$1,516.25 - $8,086.69 / por mes |
Parrillada de mariscos en Reyes Etla |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Reyes Etla. |
$353.72 - $909.57 / por persona |
Pescado entero frito en Reyes Etla |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Reyes Etla. |
$252.53 - $505.06 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Reyes Etla |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Reyes Etla. |
$353.77 - $1,516.15 / por semana |
Pulpo a la gallega en Reyes Etla |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Reyes Etla. |
$222.29 - $484.99 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Reyes Etla |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Reyes Etla. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Tacos gobernador en Reyes Etla |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Reyes Etla. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Langostinos al ajillo en Reyes Etla |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Reyes Etla. |
$222.53 - $525.99 / por ración |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Reyes Etla |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Reyes Etla. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
